社區健康新聞

共創明Teen計劃第三期畢業典禮今日舉行，近4,000名畢業生完成一年密集基礎計劃後，在典禮上展示努力的成果，並向友師表達謝意。典禮由政務司司長陳國基主禮。 陳國基致辭時指，計劃得以成功推行，有賴政、商、民三方通力合作。他回顧過去三期計劃的經驗，指支持計劃的企業和團體由第一期的100多個增至第三期的400多個；內地研學團數目由第一期的五個增加到第三期的35個，學員足跡遍布哈爾濱、北京、上海、天津、寧夏、四川、西安、武漢、海南、大灣區等；星級導師數目也由第一期的十多位增加到第三期的50位。 他續說，欣悉大型公司願意優先聘請共創明Teen校友會會員。他勉勵畢業學員積極參加校友會活動，擴闊社交網絡，延續計劃的成效。 第三期畢業生中，150名學員積極參與第三期計劃，取得傑出和進步表現而獲得嘉獎。

拉開鐵閘，時光倒流至50年代。走進往日的糖果雜貨店，滿滿的懷舊感覺，不單來自貨品的包裝，也見於牆上「供月餅會」的廣告畫。當年，蛋黃蓮蓉酥價值六毫八仙，雙黃蓮蓉月餅僅售兩元。 這裏是本港一個餅食集團在大埔廠房設立的體驗館，仿照昔日上海街首間門店打造。 政府致力發展旅遊熱點，包括推廣工業品牌旅遊。體驗館正是集團為響應工業品牌旅遊而設，以約半年時間籌備。 手作體驗  認識品牌 本月初，體驗館迎來首個內地訪港旅行團，在這個彌漫舊日香港氣息的空間，旅客紛紛打卡留念，導賞員其後向旅客講解展品背後的故事，包括模擬日佔時期以油桶烘焙餅食的場景，以及品牌轉型的歷程。 旅客更可體驗炒蓮蓉、感受傳統「過大禮」禮餅的重量，甚至化身製餅師傅，親手製作杏仁餅。 「能吃到自己做的杏仁餅，很開心。」旅客張小姐認為，親手製作杏仁餅別具意義，體驗非常好。 她說：「日後再來香港，如有類似活動，我還是會參加的。」 另一旅客林先生也表示，以往出外旅遊較少同類體驗，這次能了解到傳統香港餅食的生產流程，甚至親身參與製作，感覺非常新鮮有趣。 香港製造  揚帆出海 奇華餅家執行董事黃嘉信表示，集團原本就有計劃成立品牌體驗館，得知政府有意推動工業品牌旅遊後，隨即加緊籌備，設立體驗館。 他指出，許多國家也能將其特色食品推廣至全球，香港傳統產品同樣具備潛力。政府推行工業品牌旅遊，正是契機。 「我們最希望做到的，是讓全世界都認識和愛上香港的傳統糕點。」 黃嘉信說：「希望將香港傳統產品發揚光大，帶到更多、更遠的地方。」 刺激消費  有利經濟 工業品牌旅遊項目由旅遊業議會執行。旅議會總幹事楊淑芬表示，工業品牌旅遊結合參觀、體驗、消費三大元素，旅客透過參觀和體驗了解品牌的故事，從而帶動其對產品的興趣，刺激消費。 她相信，工業品牌旅遊既能吸引旅客，也能說好香港故事，體現「無處不旅遊」的目標。而旅客參與工業品牌旅遊的同時，也必定會到訪香港其他傳統景點，相信可延長旅客留港日數，對整個旅遊業，以至香港經濟皆有裨益。 工業品牌旅遊項目首階段有三個品牌參與，包括益力多、李錦記和奇華餅家。 旅議會正積極與其他本地品牌商討，明年3月全面檢視工業品牌旅遊成效，屆時將考慮引入更多品牌。

北角東岸板道（東段）明早6時起開放予公眾使用，標誌由堅尼地城至筲箕灣全長約13公里的港島海濱正式貫通。 位於東區走廊下的東岸板道全長約2.2公里，分為東西兩段，各長約1.1公里。貫通東岸公園和北角海濱花園的西段今年初開放，深受市民歡迎，而連接北角海濱花園和鰂魚涌海裕街的東段明日開通，達致「一板貫通，暢踏西東」。 東岸板道（東段）設有五個出入口，並引入不少特色設施，包括每日上午10時至下午6時開放的體驗式玻璃觀景台、近電照街的寵物友善區、多功能開放式空間，以及近鰂魚涌入口的小型廣場。 與西段一樣，東岸板道（東段）採用海濱共享空間和人寵共融的管理模式，設有共享徑供市民步行、緩跑、騎單車等，又設有行人專用路徑，牽繩寵物更可與主人一起享受東段設施。此外，民康街附近建有開合橋，配合船隻運作需要。 東岸板道的東、西段均24小時開放，體驗式玻璃觀景台除外。電照街遊樂場旁的升降機及樓梯則於明年首季開放。